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¿El origen del ron es el Caribe?

caña_azucarEl ron es el aguardiente que se obtiene de la destilación de los jugos fermentados de la caña de azúcar, traída a Europa por los árabes a través de España. Tras la conquista del reino moro de Granada, se empezó a hacer un licor con el dulce jugo de caña, de modo que el ron más antiguo procede de ahí. Los españoles llevaron la caña a América, donde el clima era mucho más apropiado para la producción tanto de azúcar como de ron, ya que se descubrió que, tras la extracción de aquélla, quedaba un espeso líquido marrón, la melaza, que al destilarse producía una estimulante bebida alcohólica. Cuando ingleses y franceses se instalaron en las Antillas, comenzaron a destilar ron a gran escala.

Por eso asociamos ron a Caribe automáticamente, de ahí proceden los que tenemos en Bohemia: Malibú, Bacardí, Havana 3, Havana 7, Zacapa 23 años, Matusalem Clásico, Matusalem Extra Añejo, Legendario Elixir, Legendario, Brugal, Barceló, Pampero y Cacique.

Y esos mojitos!

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